Název:

Tvarohová bábovka ze špaldy

Ingredience:

Tmavá část:
vejce	3 ks
mléko	100 ml
kokosový olej	2 lžíce
špaldová mouka	300 g
med	4 lžíce
třtinový cukr	4 lžíce
prášek do pečení	1 balíček
kakao	2 lžíce
protein	1 odměrka
nasekané vlašské ořechy	hrst
Světlá část:
tvaroh	250 g
bílý jogurt	150 g
žloutek	1 ks
vanilkový puding	1 balíček
flavdrops nebo vanilkový cukr	5 kapek
protein	1 odměrka

Postup přípravy:

Dnes když jsem se probudila, tak jsem měla hroznou chuť na něco sladkého a říkala jsem si, že jsem dlouho neměla moji milovanou bábovku. A tak jsem si upravila recept tak nějak podle toho, jak mě zrovna napadlo a hlavně tak, aby byla aspoň trošku zdravější.

Nejprve začneme tmavou částí. Vyšleháme si vejce s cukrem a medem. Přidáme mléko a olej a postupně všechny další ingredience. Jakmile máme hotovo tak se vrhneme na další část. Tvaroh a jogurt si smícháme a přidáme postupně žloutek, puding, flavdrops, protein a vyšleháme. Formu na bábovku si vymažeme kokosovým olejem a vysypeme hrubou moukou. Do formy nalijeme střídavě tmavou a světlou část. Pečeme na 180° cca 55 minut.

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno