Název:

Tvarohové knedlíky s meruňkami

Ingredience:

tvaroh	250 g
polohrubá mouka	300 g
vejce	2 ks
cukr	1 lžička
prášek do pečiva	1 lžička
sůl	špetka
máslo	50 g
mléko	1/2 šálku
meruňky	dle potřeby
tvaroh	dle potřeby
cukr moučka	dle chuti
rozpuštěné máslo	trochu
Ingredience:

Postup přípravy:

Na talíři posypeme tvarohem, cukrem a zalijeme rozpuštěným máslem.

Máslo utřeme s vejci a cukrem. Přidáme tvaroh, mouku, prášek do pečiva, cukr, sůl a mléko. Vypracujeme těsto. Když je těsto moc řídké, přidáme trochu mouky navíc. Těsto necháme chvíli stát. Potom utvoříme z těsta váleček, z kterého ukrajujeme kousky, do kterých balíme půlky meruněk se špetkou cukru. Takto naplněné knedlíky vhazujeme do vařící vody a vaříme cca 8min. Na talíři rozkrojíme, posypeme tvarohem, pocukrujeme a polijeme horkým máslem.

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno