Název:
Tvarohové koblížky s rumovými jablíčky
Ingredience:
| Ingredience: | |
| tvaroh | 1 kelímek |
| hladká mouka | 250 g |
| vajíčka | 4 ks |
| prášek do pečiva | 1 ks |
| vanilkový cukr | dle chuti |
| mléko | 6 lžic |
| rum | 3 lžíce |
| Rumová jablíčka: | |
| jablka | 3 ks |
| máslo | 2 širší plátky |
| cukr | 2 lžíce |
| skořice | 1 lžička |
| rum | 2 lžíce |
| Dále budete potřebovat: | |
| olej | na smažení |
| máta | dle chuti |
| cukr | dle chuti |
Už nějakou dobu mám v hlavě jeden recept a právě dnes uzrál ten pravý čas, abych ho realizovala.
Tvaroh, mouku, vajíčka, prášek do pečiva, vanilkový cukr, mléko a rum dáme do misky a důkladně promícháme v hladké těsto.
Necháme chvilku odpočinout, v kastrolku necháme rozpálit dostatek oleje a polévkovou lžící vkládáme do rozpáleného oleje těsto a necháme koblížky osmažit ze všech stran.
Usmažené koblížky necháme chvilku odpočinout na ubrousku, aby se zbavil přebytečného tuku ze smažení.
Mezitím si jablka oloupeme, zbavíme jádřince a nakrájíme na menší kostky.
V kastrolku necháme rozpustit máslo a vhodíme jablíčka a necháme zlehka osmahnout.
Poté přidáme cukr, skořici a rum, jablíčka pustí šťávu a my je necháme lehce podusit.
Na talíři přizdobíme koblížky rumovými jablíčky, mátou a pocukrujeme.
Podrobné info:Autor:
