Název:
Tvarohový koláč
Ingredience:
| Těsto: | |
| polohrubá mouka | 450 g |
| tuk (Hera) | 300 g |
| cukr krupice | 3 lžíce |
| žloutky | 3 ks |
| kypřící prášek do pečiva | 1 ks |
| mléko | 3 - 4 lžíce |
| rum | 3 lžíce |
| Náplň: | |
| měkký tvaroh ve vaničce | 750 g |
| pudingový prášek | 2 ks |
| cukr krupice | 6 lžic |
| žloutek | 3 ks |
| změklé máslo | 50 g |
| vanilkový cukr | 2 ks |
| bílky utřené na sníh | 6 ks |
Mám pro vás tip na dobrotu ke kávičce. Je to maminčin tvarohový koláč, který jsme na půlce plechu ještě natřely s Vendulky oblíbenými povidly. Tento koláč určitě vyzkoušejte, protože je velmi "žravý".
Z uvedených ingrediencí vypracujeme těsto a rozdělíme jej na dvě části. Z jedné vyválíme placku a pokryjeme jí dno pekáče (nemusí se vymazávat, těsto je dost tučné). Ručním šlehačem vyšleháme tvarohovou náplň, do které nakonec vmícháme sníh z bílků. Celou směsí potřeme těsto v pekáči a přikryjeme druhou polovinou těsta vyválenou na placku. Pečeme při 180°C do růžova.
VENDY TIP! Pokud chcete koláč obměnit, stačí na tvarohovou náplň natřít třeba povidla!
Podrobné info:Počet porcí10 porcí
Čas přípravy45 min
Autor:
