Název:
Tvarožník
Ingredience:
| Ingredience na těsto: | |
| máslo | 125 g |
| vejce | 1 ks |
| kypřící prášek | 1/2 ks |
| cukr moučka | 4 lžíce |
| polohrubá mouka | 1 hrnek |
| nastrouhaná citronová kůra | 1 lžíce |
| Tvarohová směs: | |
| měkký tvaroh | 2 ks |
| mléko | 1/2 hrnku |
| rozpuštěné máslo | 1/4 hrnku |
| vejce | 1 ks |
| vanilkový cukr | 2 ks |
| vanilkový puding | 1 sáček |
| cukr | 3/4 hrnku |
V dnešní době je moderní cheesecake, ale už naše babičky dělaly Tvarožník. Je tedy bez sušenek, ale chuť je výborná. Vyzkoušejte ho a určitě si ho zamilujete.
Veškeré ingredience na těsto smícháme v míse.
Koláčovou nebo dortovou formu vymažeme máslem a těsto do ní napěchujeme a vytáhneme až k okraji formy.
Koláčovou nebo dortovou formu vymažeme máslem a těsto do ní napěchujeme a vytáhneme až k okraji formy.
Na těsto nalijeme tvarohovou směs (včetně pudingového prášku, puding nevaříme), kterou předem vyšleháme ručním mixerem z uvedených ingrediencí.
Tvarožník pečeme v troubě předehřáté na 180°C asi hodinu.
Podrobné info:
Tvarožník pečeme v troubě předehřáté na 180°C asi hodinu.
Počet porcí10 porcí
Čas přípravy90 min
Autor:
