Název:
Vafle s vlašskými ořechy, banánem, jablíčkem a perníkovým kořením
bez lepku, mléka, vajec a přidaného cukru
Ingredience:
| Ingredience: | |
| banány | 2 ks |
| jablko - jablečné pyré | 1 ks |
| hraška (rozvrdlat v 50 ml vody) | 1 lžíce |
| voda | 100 ml |
| vlašské ořechy | 50 g |
| rýžová polohrubá mouka | 100 g |
| pohanková mouka | 50 g |
| perníkové koření | na špičku lžičky |
Tak včera mě už milý vaflovač fakt naštval, těsto je nádherné, ale nějak se mnou nekamarádí vaflovač. Netuším proč. Od doby, co jsem ho lehce napekla při jednom z mnou provedených pokusů, který se nezdařil, zlobí. Takže včera jsem v prodejně Orion zakoupila silikonové formy na vafle. S bezlepkovým těstem je prostě boj, ale nehodlám se ho vzdát.
Jablečné pyré vyšleháme společně s banánem, přidáme rozkvrdlanou hrašku, ořechy, koření a pak bez šlehání vmícháme mouky, naředíme vodou na požadovanou hustotu. Připravené těsto dáme upéct v silikonových formách do trouby nebo do vaflovače. Na konec jsem je upekla, ale musela jsem si hodně pomáhat dřevěnou vidličkou. Prostě asi vaflovači chutnali a nechtěl se jich vzdát.
Náš tip: Oříšky, sušené ovoce, semínka a další zdravé potraviny doporučujeme nakoupit na eshopu SVĚT PLODŮ
Autor:
