Název:

Vaječný nákyp s pečenými jablky

Ingredience:

zakysaná smetana	125 ml
vejce	3 ks
přislazená strouhanka	20 g
jablko	4 ks
sůl	špetka
máslo	kousek
citronová šťáva	dle chuti
med	dle chuti
máta	na ozdobení
Ingredience:

Postup přípravy:

Skvělý tip na lehkou večeři, nebo teplý moučník. 

Žloutky oddělíme od bílků. Smetanu, žloutky a strouhanku promícháme. Do bílků dáme špetku soli a vyšleháme do tuhého sněhu. Vmícháme se žloutkovou hmotou. Menší formičky vymažeme máslem a naplníme hmotou. Dáme do trouby vyhřáté na 175°C a pečeme cca 15 minut - zkoušíme špejlí.

Mezitím nakrájíme jablka asi na půlcentimetrové plátky. vykrojíme jádřince, pokapeme citronovou šťávou, potřeme medem a dáme na rozehřátou pánev s máslem a pečeme z každé strany cca 2 minuty.

Jablka přendáme na talíř, přidáme pečený nákyp, dozdobíme mátou a podáváme.

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno