Název:

Vajíčkový salát s avokádem

paleo, whole30

Ingredience:

Ingredience:
avokádo	1 ks
vařené vejce	2 ks
jarní cibulka	1 ks
salátová okurka	kousek
hrubozrnná hořčice	1 lžička
čerstvě drcený pepř	špetka
mořská sůl	špetka
citron	dle chuti

Postup přípravy:

Po krátké odmlce jsem opět aktivní, trochu do zelena, protože zelená je barva přírody, chlorofylu, plodného léta, naděje, rovnováhy... A toho já se držím jako čert kříže, takže se honím po lesích, chytám divoké šelmy, běhám po plážích, točím se na ruském kole, zkrátka žiju jako Grok. Děti to baví a má infantilní duše plesá blahem. 

Avokádo, vejce a okurku nakrájíme na drobné kostičky. Přidáme nakrájenou cibulku, hořčici a promícháme. Dochutíme citronovou šťávou, solí a pepřem. Případně dozdobíme pažitkou a kapary.

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno