Název:
Variace pomazánek
Ingredience:
| Česneková se šunkou: | |
| žervé | 100 g |
| česnek | 2 stroužky |
| šunka | 50 g |
| sůl | špetka |
| pepř | špetka |
| Hermelínová se zakysanou smetanou: | |
| zakysaná smetana | 1 kelímek |
| hermelín | 1 krabička |
| šunka | 50 g |
| vejce | 2 ks |
| mletá červená paprika | špetka |
| sůl | špetka |
| pepř | špetka |
| Dýňová s kuřecím masem: | |
| menší kuřecí prso | 1/2 ks |
| dýně (oloupaná a na plátky nakrájená) | hrst |
| koření Gomasio | špetka |
| žervé nebo Lučina | 100 g |
| olivový olej | dle potřeby |
| sůl | špetka |
| pepř | špetka |
Sto lidí, sto chutí....Vyberte si právě tu svoji pomazánku....
Česneková pomazánka se šunkou:
Šunku nastrouháme na hrubém struhadle, přidáme prolisovaný česnek, osolíme, opepříme a pomalu vmícháme žervé. Hotovo - v jednoduchosti je krása :)
Hermelínová pomazánka se zakysanou smetanou:
Dříve, než začneme připravovat suroviny, dáme si vařit 2 vejce natvrdo. Hermelín nakrájíme na kostičky, šunku nastrouháme nahrubo nebo nakrájíme na nudličky, přidáme taktéž nasekané vejce a vmícháme zakysanou smetanu. Dochutíme solí, pepřem a červenou paprikou.
Dýňová pomazánka s kuřecím masem:
Tato pomazánka je jednoduchá, ale vyžaduje trošku více času na přípravu, neboť je z grilované dýně. Tuto oloupeme, nakrájíme na plátky a stejně jako na proužky nakrájené kuřecí maso pokapeme olivovým olejem a ochutíme dle vlastní fantazie (já jsem použila koření Gomasio, což je lněné a sezamové semínko spolu se sušenou řasou Nori). Upečeme na střední stupeň grilu přibližně 20 – 30 minut. Hotové pak rozmixujeme dohladka a pomalu vmícháme kostičku žervé či Lučiny a dochutíme solí a pepřem.
Podrobné info:Autor:
