Název:

Vepřové kousky na žampionech a sterilovaných kapiích

Ingredience:

Ingredience:
vepřová plec	500 g
hnědé žampiony	180 g
olej	dle potřeby
větší cibule	1 ks
červená papriková pasta	dle chuti
sůl	dle chuti
pepř	dle chuti
naložená a okapaná kapie	dle chuti
vývar (voda)	dle potřeby
mouka nebo solamyl	na zahuštění

Postup přípravy:

Mám pro vás tip na rychlý a moc dobrý oběd, který má šmrnc. Takže si nachystejte vepřové maso, žampiony, kapii a jdeme na to.

Vepřovou plec pokrájíme na kousky a zprudka orestujeme na oleji s pokrájenou cibulí. Přidáme paprikovou pastu, zamícháme, zalijeme vodou nebo vývarem z kostí a dusíme. Ke konci dušení přidáme k masu pokrájené žampiony a scezenou pokrájenou sterilovanou červenou kapii. Dál dusíme doměkka. Zahustíme rozkvrdlanou moukou s vodou (nebo solamylem) a dál dusíme cca 10 - 12 minut doměkka. Podáváme se zeleninovou rýží. 

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno