Název:

Zapečená cuketa s hovězím masem

Ingredience:

Ingredience:
zelená cuketa	1 ks
mleté hovězí maso	200 g
cibule	1 ks
anglická slanina	20 g
olivový olej	1 lžíce
krájená rajčata	3 lžíce
červené víno	trochu
naložená sušená rajčata	několik
sýr	dle potřeby

Postup přípravy:

Došla jsem k názoru, že jíme málo jídel, které kombinují zeleninu a maso.. což byl jen malý krůček k zapečené cuketě, protože od okamžiku, kdy se o ní zmínila moje kolegyně v práci jsem na ni měla takovou chuť, že byla jen otázka času, kdy ji připravím na večeři.

Cuketu rozkroj na dvě podélné půlky a vydlab střed. Na pánvi orestuj na olivovém oleji na drobno nakrájenou cibuli a na kostičky nakrájenou slaninu, několik pokrájených sušených rajčat a mleté maso. Poté zastříkni vínem, nech odpařit, přidej konzervovaná rajčata a opět povař. Poté naplň vydlabané cukety masovou směsí, posyp nastrouhaným sýrem a dej zapéct. 

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno