Název:

Zapečená kapusta se zeleninou, jáhličkami, šmakounem, mandlovým mlékem a Ghí

vegetariánský recept

Ingredience:

Ingredience:
České Ghíčko	dle potřeby
jáhly	100 g
cibule	2 ks
mrkev	4 ks
pórek	60 g
růžičková kapusta	350 g
přírodní Šmakoun	100 g
mandlové mléko Provamel	150 ml
česnek	1 stroužek
himalájská sůl	dle chuti
petrželka	na ozdobení

Postup přípravy:

Také máte občas dny, kdy se vám nechce nic dělat? A nebo se chcete prostě věnovat něčemu jinému? Tak já takový den dnes měla. Dnes jen rychlovka v troubě.

Uvaříme kapustu do změknutí, dáme do studené vody, aby si zachovala barvu. Na Českém Ghíčku si orestujeme cibuli. Uvaříme si jáhly, které smícháme s částí orestované cibulky a směs dáme na dno zapékací mísy. Pokrájíme si mrkev, pórek, smícháme s kapustou, zbylou cibulkou a přidáme do zapékací mísy. Přiklopíme víkem, nebo alobalem. Pečeme na 200°C do změknutí zeleniny. Ke konci zalijeme směsí mandlového mléka, které jsme osolili a přidali do něj prolisovaný stroužek česneku, krátce zapečeme a na konec přidáme nastrouhaného Šmakouna a rovněž krátce zapečeme.

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno