Název:

Zapečená zelenina s kuřecím masem a basmati rýží

Ingredience:

Ingredience:
Ghí	1 lžíce
kuřecí prsní řízky	250 g
mrkev	4 k
mražený hrášek	6 hrstí
kukuřice	3 hrsti
pórek	1/4 ks
voda	dle potřeby
mořská sůl	dle chuti
mletý kmín	dle chuti
rýže basmati	dle potřeby

Postup přípravy:

Tento pokrm by se klidně mohl jmenovat, co dům dá. Chtěla jsem připravit nějakou mlsku a potřebovala jsem volné ruce. Není nic jednoduššího než vše naházet do zapékací mísy a dát společně zapéct. Tak jdeme na to.

Do zapékací mísy dáme nakrájenou mrkev, pórek, přisypeme hrášek s kukuřicí a přidáme na kostičky nakrájené kuřecí maso. Podlijeme vodou, osolíme, pokmínujeme, přidáme lžíci Ghí, zamícháme, přiklopíme a pečeme na 200°C do změknutí masa a zeleniny. V případě potřeby podlijeme vodou, maso se zeleninou si pustí šťávu, kterou celou směs při servírování zalijeme.

Mezitím si připravíme basmati rýži, kterou propláchneme a uvaříme, podáváme společně, ozdobíme pórkem.

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno