Název:

Zapečené brambory s květákem, polníčkem, zeleninou a Ghíčkem

bezlepkový recept, BKM

Ingredience:

Ingredience:
České Ghíčko Bio	dle potřeby
brambory	5 ks
květák	250 g
bílá ředkev	1 ks
banánová šalotka	2 ks
čerstvá bazalka	4 listy
bílá cibule	1 ks
česnek	1 stroužek
polníček	hrst
mandlové mléko Provamel	250 ml
himalájská sůl	dle chuti

Postup přípravy:

Vychutnejte si vynikající chuť zapečené zeleniny s Českým Ghíčkem v bio kvalitě.

Brambory oloupeme, omyjeme, rozkrájíme na plátky. Dno zapékací mísy vyskládáme plátky brambor, osolíme. Rozebereme si květák a uvaříme do měkka. Na Českém Ghíčku si orestujeme cibuli, přidáme najemno nastrouhanou bílou ředkev, zalijeme mandlovým mlékem a vaříme do změknutí. Když je ředkev měkká přidáme prolisovaný česnek, bazalku, krátce prohřejeme a přidáme polníček, který už nevaříme, rozmixujeme společně s uvařeným květákem, v případě potřeby dosolíme. Touto směsí polijeme brambory a dáme zapéct. Pokud nemáte zapékací mísu s poklicí, překryjte alobalem. Pečeme na 200°C 45 minut. Ke konci pečení jsem na 5 minut nechala zrůžovět povrch.

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno