Název:

Zapečený kozí sýr s ořechy

Ingredience:

Ingredience:
kozí sýr s bílou plísní na povrchu	2 ks
toastový chleba	1 plátek
vlašské ořechy	60 g
máslo	60 g
med	2 lžíce
směs salátů	2 velké hrsti
granátové jablko	1/2 ks
Zálivka:
olivový olej (Borges Extra Virgin)	3 lžíce
dijonská hořčice	1 lžička
med	2 lžičky
himalájská sůl	dle chuti
čerstvě mletý pepř	dle chuti

Postup přípravy:

Pokud máte rádi lehké a zdravé večeře, zkuste variantu salátu s kozím sýrem, ke kterému se skvěle hodí krusta s ořechy.

1. Plátek toastového chleba rozdrtíme tyčovým mixérem, přidáme povolené máslo, med a nahrubo nadrcené vlašské ořechy. 

2. Na pečicí papír dáme kozí sýry a poklademe drobenkou s ořechy.

3. Zapečeme v troubě na 180 stupňů s funkcí pečení ze shora nebo gril do zezlátnutí krusty.

4. V misce smícháme olivový olej, hořčici, med, sůl a pepř. Dresink na salát metličkou prošleháme do krémové konzistence. 

5. Salát smícháme s dresinkem, přidáme vylupaná zrnka granátového jablka a navrch servírujeme rozpečený sýr s ořechovou krustou.

Oříšky, sušené ovoce, semínka a další zdravé potraviny doporučujeme nakoupit na eshopu SVĚT PLODŮ

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno