Název:
Zapekané cestoviny so syrom a zaleninou
Ingredience:
| Ingredience: | |
| cestovin (kolienka, penne...) | cca 300 g |
| cesnaku | 4 - 6 str´čkov |
| pór (biela časť) | 1 - 2 ks |
| lúpaných paradajok (cca 400 g) | 1 konzerva |
| oregano | 1 lyžica |
| tymián (bylinky som použila sušené) | 1 lyžiča |
| kyslej smotany | 6 lyžic |
| vajcia | 2 ks |
| strúhaného syra eidam (alebo podľa chuti) | 50 g |
| brokolice | 1 ks |
| cukor | špetka |
| soľ | špetka |
| korenie | dle chuti |
Úžasne variabilné cestoviny. Dajú sa kombinovať s akoukoľvek sezónnou zeleninou. Špargľou, brokolicou, pórkom,cuketou, hráškom atď...
1. Cestoviny uvaríme podľa návodu.
2. Očistený cesnak nasekáme, pór nakrájame na tenké prúžky.
3. Na panvici zohrejeme olej a pridáme cesnak a pór. Spolu popražíme.
4. Ku cesnaku a póru pridáme paradajky, podľa chuti osolíme, ocukrujeme a pridáme bylinky. Necháme cca 5 min variť na miernom ohni.
5. Rúru vyhrejeme na cca 170 stupňov. Zapekaciu misku v mojom prípade mini misky vymažeme olejom. Cestoviny zmiešame s paradajkovou omáčkou.
Pridáme na kocky nakrájanú cuketu.
6. Cestovina rozdelíme do zapekacej misky. Ja som na cestoviny poukladala aj v slanej vode uvarenú a na ružičky rozobratú brokolicu.
7. Kyslú smotanu zmiešame s vajíčkami, syrom . Smotanu dochutíme soľou a korením. Ak sa nám kyslá smotana zdá hustá môžeme rozriediť mliekom alebo smotanou na varenie.Zmes vylejeme na cestoviny v zapekacej miske a môžeme to všetko posypať syrom ak nám nejaký zvýšil. Ale ja rozhodne doporučujem trošku syru nechať a cestoviny posypať.
8. Pečieme vo vyhriatej rúre cca 20 - 25 min.
DOBRÚ CHUŤ
Podrobné info:Autor:
