Název:
Zdravá a bohatá zeleninová pánev s kuřecími paličkami
Ingredience:
| Ingredience: | |
| kuřecí paličky předvařené | 4 ks |
| cuketa | 1 ks |
| pórek | 1/2 ks |
| červená paprika | 1 ks |
| mrkev | 2 ks |
| celer | 1/4 ks |
| sterilovaná rajčata | 300 ml |
| mražený hrášek | 1 balíček |
| zelené fazolky | 1 balíček |
| sojová omáčka | dle chuti |
| balsamico | dle chuti |
| olivový olej | dle potřeby |
| sůl | dle chuti |
| pepř | dle chuti |
Abych snědla hodně zeleniny, musím ji mít dobře ochucenou, jinak ji jíst kromě syrové moc neumím.
Všechnu zeleninu (kromě hrášku a fazolek) pokrájíme na kostičky, pórek pokrájíme na malá kolečka. Zeleninu: nejdříve pórek, mrkev a celer orestujeme na pánvi na olivovém oleji. Nakonec vsypeme kousky cukety a červených paprik, dál vše dusíme doměkka a nakonec přilijeme 300ml sterilovaných rajčat. Zakápneme sojovou omáčkou, opepříme, přidáme kapku Balsamica a dál směs mícháme, dokud není zelenina měkká. Malinko zakápneme vývarem. Nakonec vsypeme prohřát zmražený hrášek a malé zelené fazolky. Tuto výbornou zeleninovou směs, promícháme s uvařenou rýží, dál podle chuti okořeníme a podáváme.
Podrobné info:Počet porcí2 porce
Čas přípravy45 min
Autor:
