Název:
Zdravý cuketový chlebík
Ingredience:
| Ingredience: | |
| vajíčka | 3 ks |
| cukety | 200 g |
| gréckeho jogurtu | 60 g |
| cream cheese | 40 g |
| tvarohu | 50 g |
| proteinu | 2 odmerky |
| jemných ovesných vločiek | 50 g |
| ľanových semienok | 2 lyžice |
| soli | štipku |
| kypriaceho prášku do pečiva | 1 lyžička |
Ako som Vám ráno sľúbila, podelím sa s Vami o úžasný recept na zdravý chlebík, ktorý si môžete upiecť jednoducho a rýchlo.
Samozrejme nejde o ten typický chlebík, na ktorý ste zvyknutí. Tento je veľmi podobný napríklad banánovému, ktorý som už piekla dávnejšie.
Je veľmi jednoduchý na prípravu a navyše pozostáva z ingrediencií, ktoré máte bežne doma. Recept som zazrela na Facebooku,
kde som členom skupiny IIFYM FOOD CZ/SK a recept tam pridala Mery Mikešová. Hneď ako som ho zbadala, uložila som si ho,
lebo som tušila, že ho budem chcieť vyskúšať. Keďže som včera poobede nemala žiadne plány a bola som doma, tak som sa pustila do pečenia.
Pre tie, ktoré zaujíma energetická hodnota, tak na celý chlebík pripadá:
Celková hodnota chlebíka: 820,95 kcal (3448kJ)
Bielkoviny: 87 gramov
Sacharidy: 52 gramov
Tuky: 37 gramov
Tipy, ktoré môžete použiť:
♥ v pôvodnom recepte je použitých 150gr bieleho jogurtu, no ja som použila grécky jogurt, cream cheese a tvaroh, pretože sa mi jogurt minul.
Myslím si, že sa nič nestane či už použijete čisto len jogurt alebo tvaroh alebo rôzne kombinácie.
♥ tento chlebík sa dá urobiť či už na sladko alebo na slano
♥ slaná varianta: použite neochutený proteín, soľ, čierne korenie a iné druhy korenín, napríklad pizza korenie
♥ sladká varianta: použite ľubovoľný ochutený proteín a môžete pridať poprípade med
Oddelíte žltky od bielkov a v jednej miske vyšľaháte žltka. Keď ich už máte vyšľehané, pridáte k nim ovsené vločky, 2 odmerky proteinu, rozomleté ľanové semienka, jogurt a kypriaci prášok do pečiva. Celé to zmixujete a vznikne vám hustá zmes. Do tejto zmesi zamiešate nahrubo nastrúhanú cuketu,ktorú ste nechali odstáť asi 10 minút (vyžmýkajté ju na sucho). Na záver v druhej miske vyšľaháte bielka na tuhý sneh a tento sneh potom zamiešate do vzniknutej zmesi v prvej miske. Ja sompoužila formu na srnčí chrbát, ktorú som si vymazala kokosovým olejom a nalila do nej zmes. Piekla som približne 20 minút na 180°C, ale si to radšej sledujte. Potom si už len vychutnajte úžasný a zdravý chlebík, ktorý je krásne nadýchaný.
Tento chlebík chutí úžasne aj s jogurtom a ovocím, takže ako ho naservírujete je len na Vás.
Bohužiaľ, neviem či sa recept vydarí bez proteinu, takže pokiaľ by ste vedeli o nejakej dobrej náhrede, budem veľmi rada, ak by ste sa o to podelili v komentároch a pomohli tak aj tým, ktorý protein nepoužívajú.
Snáď sa Vám dnešný recept páči a keď sa ho rozhodnete vyskúšať, určite napíšte, ako sa Vám podaril.
Počet porcí2 porce
Čas přípravy45 min
Autor:
