Název:

Zeleninová polévka se zázvorem

Ingredience:

Ingredience:
olej nebo tuk	1 lžíce
velká cibule	1 ks
větší mrkev	4 ks
menší celer	1/4 ks
velká petržel	1 ks
kmín	1/2 lžíce
pórek	1 ks
nastrouhaný zázvor	1 a 1/2 lžičky
vývar nebo voda	1/2 l

Postup přípravy:

Ráno jsem vstala z postele a přemýšlela, co uvařím za polévku.

Taťka vyrazil brzy ráno nakoupit a když jsem viděla, že přivezl čerstvý zázvor volba polévky byla jasná.

Orestovala jsem si cibulku a pak přidala pokrájenou mrkev, celer, petržel. Přidanou zeleninu jsem opět orestovala a zalila vodou. Přidala mletý kmín, povařila a ke konci jsem přidala pórek a po chvíli nastrouhaný zázvor, který už jsem nevařila.

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno