Název:

Zeleninový směs na topinku nebo základ masových směsí na těstoviny

Ingredience:

Ingredience:
cuketa	500 g
olivový olej	2 lžíce
velká cibule	1 ks
česnek	5 stroužků
sugo (nebo rajčatový protlak)	200 - 250 ml
třtinový cukr	1 lžička
worcesterová omáčka	2 lžíce
drcené chilli	1/2 lžičky
sůl	dle chuti
pepř	dle chuti

Postup přípravy:

Dnes jsem pro vás nachystala další bezva zeleninový recept. Má více využití, takže je jen na vás, jestli si směs dáte na topinku, či použijete jako základ směsi na těstoviny.

Na oleji orestujeme pokrájenou cibulku s česnekem a přidáme oloupanou, vydlabanou a nastrouhanou cuketu. Přidáme i všechny další ingredience, promícháme a přivedeme k varu. Poté stáhneme na jemný var a vaříme 60 minut.

Pokud hned nebudete konzumovat, můžete plnit do sklenic. V ledničce vydrží nezavařené přibližně 7 - 10 dní.

Podávejte na opečeném chlebu, toustu a zasypané sýrem. Nebo jako doplněk míchaných vajíček. Nebo orestujte mleté (vepřové, hovězí nebo drůbeží) maso a přidejte směs a promíchejte s těstovinami. 

Je to dokonalé! Vyzkoušejte a ochutnejte!

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno