Název:
Zelný salát s bílým jogurtem pro děti od 9 měsíců
Ingredience:
| Ingredience: | |
| červené zelí | cca 300 g |
| velké jablko | 1 ks |
| olej (sezamový) | 1 lžíce |
| balzamico | 1 lžíce |
| bílý jogurt | 4 lžíce |
| brusinkový sirup | 2 lžíce |
| sůl | dle chuti |
Znáte takové to mámení, když jdete kolem supermarketem a mrkají na vás všechny ty (no ano, zpravidla velmi nezdravé) lahůdky z chlaďáku? Zrovna nějaký takový salátek se tam na mě před nedávnem usmíval. Zvědavě jsem blýskla okem na jeho složení a musím říct, že tolik éček pohromadě jsem snad jaktěživa neviděla (i když přiznávám fakt, že tyto věci zpravidla v obchodech míjím bez povšimnutí). Chuť mě okamžitě přešla. Teda na ten kupovaný. Ten domácí jsem ale spáchat musela a teď je tu s receptem i pro vás.
Zelí a jablko nastrouhejte, hrubost ponechte dle svých preferencí, já jsem vzala jemnější struhadlo v robotu. Přidejte i ostatní ingredience a smíchejte. Hotovo. Slov v receptu není ani polovina oproti výpisu éček na kupované plastikové krabičce.
Podávala jsem ve fantastické kombinaci s bramborovo-zeleninovými plackami.
Dětská specifika:
- dětem do 1 roku tradičně vynechejte sůl a také balzamico (viz výpis surovin)
- červené zelí může nadýmat, avšak tabulokově je zařazeno v kategorii od 9 měsíců. Menší množství tohoto salátu by tedy podle mého mělo dítě tohoto věku v pohodě zvládnout – pokud ovšem zvládne recept konzistenčně
Počet porcí4 porce
Čas přípravy15 min
Autor:
