Název:
Žitné sušenky
Ingredience:
| Kakaové: | |
| celozrnná žitná mouka | 100 g |
| kokosový cukr (či jiné sladidlo) | 50 g |
| vejce | 1 ks |
| kakao | 10 g |
| kokosový olej (nebo máslo) | 20 g |
| prášek do pečiva (perníkový) | 1 lžička |
| sekané ořechy na ozdobu | dle chuti |
| Oříškové: | |
| celozrnná žitná mouka | 70 g |
| mleté ořechy (vlašské) | 30 g |
| mletá sušená moruše | 50 g |
| vejce | 1 ks |
| rozpuštěné máslo | 20 g |
| prášek do pečiva | 1 lžička |
| vanilkový extrakt | dle chuti |
| vlašské ořechy | na ozdobu |
Znáte sušenky Rej vytvořené podle receptury výživového poradce Petra Havlíčka?
Už nějakou dobu je kupuji a využívám jako rychlou svačinku na cesty nebo když zkrátka není čas něco "máznout". Ale přiznejme si, skoro třicet korun za 6 sušenek a ještě k tomu benzín, protože je nemají v každém obchodě (a u nás ve městě jsem na ně nenarazila), je trochu pálka.
Tak jsem zkusila svou domácí verzi. Rozložením makroživin odpovídají těm kupovaným, tak uvidíme, co na ně odpoledně řeknou moji kluci.
Mouku smícháme s cukrem (mletou moruší), práškem do pečiva, kakaem (mletými ořechy a poté do sypké směsi zapracujeme vejce a rozpuštěný tuk.
Z těsta tvoříme kuličky, které klademe na pečící papír a lehce je svrchu přimáčkneme. Můžeme ozdobit sekanými ořechy, celými vločkami, kousky čokolády.
Pečeme při 180 stupních cca 10 - 12 minut.
Oříšky, sušené ovoce, semínka a další zdravé potraviny doporučujeme nakoupit na eshopu SVĚT PLODŮ
Podrobné info:Autor:
