Název:

Babiččina sekaná s bylinkami a drcenými rajčátky

Ingredience:

Ingredience:
mleté maso	500 g
cibule	1 ks
jarní cibulka	1 ks
český česnek	3 stroužky
vejce	2 ks
sůl	1 dle chuti
pepř	dle chuti
čerstvá nasekaná majoránka	dle chuti
oregano	dle chuti
petrželka	dle chuti
saturejka	dle chuti
bazalka	dle chuti
drcená sušená rajčata	1 lžíce
solamyl nebo struhanka	na zahuštění
mléko	dle potřeby

Postup přípravy:

I z levných surovin lze vykouzlit dobré jídlo, které mizí pod rukama a chutná všem. 

Maso  umeleme, dáme do misky, přidáme pokrájenou cibulku a prolisovaný česnek. Přidáme 1 vejce a žloutek, sůl, pepř, všechny omyté a nasekané bylinky a sušená drcená rajčata. Promícháme, přidáme strouhanku nebo solamyl, podle potřeby přidáme i mléko. Z masové směsi uděláme 2- 3 šišky, které potřeme bílkem. Dáme na plech, podlijeme do výšky cca 1,5 cm vodou (nebo vývarem) a pečeme ve vyhřáté troubě na 180 stupňů. Ke konci pečení můžeme přidat k sekané nakrájenou cibuli.
Podáváme s bramborovou kaší nebo s bavorským bramborovým salátem.

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno