Michaela Samant z blogu Ako chutí masala zpět

jméno a příjmení	Michaela Samant
znamení	vahy
koníčky	varenie, knihy, fotografie, cestovanie, filmy, vesela tanecna hudba
sny a cíle	jeden sen sa mi splnil tym, ze mi vydali knihu Ako chuti masala (Nakladatelství Motto); momentalne je moj sen zacat studovat hned, ako najdem odbor, ktory ma zaujima v mojom blizkom okoli
blog	Recepty z Indie

Namaskar. Narodila som sa ako Miska, dnes sa volam Sumukhi. Meno som dostala, ked som konvertovala na hinduizmus od svojho manzela. V roku 2002 som odisla do Indie. Vydala som sa tu a zostala zit. Sme hrdi rodicia dvoch sikovnych dievcatiek a uz dva roky k nam patri aj labrador, Bobby. Vacsinu rokov sme zili v mensich mestach na vychodnom pobrezi Indie. Manzel sa venuje rozmnozvaniu a chovu kreviet a ja ako poriadna indicka manzelka manazujem jeho a deti. Takze sa mi vlastne splnil dalsi sen, pretoze na hodine ruskeho jazyka na zakladnej skole, ked sme pisali, cim chceme byt, ked vyrastieme, ja som napisala “damachazjajka” (zena v domacnosti).

Varenim a tym, ze som sa zacala zaujimat o indicku kuchynu som zahnala smutok za domovom. Zacalo ma to bavit, spoznala som celkom nove chute, iny styl pripravy jedal. Doma varim vacsinou indicke jedla, ale obcas sa snazim preniest aj chut a vonu domova do Indie. Okrem kazdodennej rutiny svoj cas vyplnam pisanim blogu Recepty z Indie.

Dufam, ze najdete v receptoch odo mna vela inspiracie a ti, co Indiu uz navstivili sa mozno aspon cez dobre, vonave jedlo vratia na miesta, ktore si v Indii zamilovali.

Fotogalerie