Dýňové brownies (vegan) zpět
| Ingredience: | |||||
| na jemno nastrouhaná dýně hokkaido | 3 hrnky | velké jablko, také jemně strouhané | 1 ks | kukuřičná mouka | 1 šálek |
| pohanková mouka | 1 šálek | prášek do pečiva bez fosfátů | 2 lžičky | sojové mléko | 1 a půl hrnku |
| perníkové koření | 2 lžičky | med/slad (pro vegany slad) | 3 lžíce | melasa | 1 lžíce |
| olej | 1/2 hrnku | vlašské ořechy | hrst | rozinky | hrst |
| semínka (dýňové, slunečnicové) | dle chuti | karobová poleva - návod v mých předchozích receptech | + | ||
Příprava
Po delší odmlce kdy jsem byla v Chorvatsku s úžasnými lidmi a skupinou mimoňů- osob s mentálním postižením jsem se vrátila domů, kde na mě čekalo několik dýní. Již před odjezdem jsem vymyslela tento recept, který jsem poskládala z několik známých receptů. Výsledek je opravdu výborný, a i mě překvapil, že chutná tak dobře. Je velmi jemný a vláčný... a samozřejmě zdravý...
Roztopíme troubu na 170°C. Dýni nastrouháme a přidáme k ní vlhké ingredience. V druhé míse smícháme mouku s kypřidlem a dalšími suchými ingrediencemi. K vlhké směsi vmícháme pomalu mouku a ostatní a umícháme vláčné těsto. To vlijeme do pekáčku a posypeme semínky- nebo semínky posypeme až karobovou polevu, to záleží na vkusu :-). Dáme péct na cca 40 minut. Pak vyndáme a necháme pořádně vychladnout. Polijeme karobovou polevou a lepší je uložit koláč přes noc do lednice.
Dobrou chuť!
Autor:
Počet porcí
10
porcí
Typ jídladezerty
Receptdomácí kuchyně
Složitost receptustřední
Typ receptu
dezerty
Druh přípravypečení
Příležitostnávštěva
Čas přípravy60 min
Nápojostatní
Nákladystřední
Fotogalerie
Odběr newsletteru
Chci pravidelně dostávat informace ze světa Pažitka.cz
Ochrana osobních údajů + Cookies (Nastavení cookie)
Vestavné-spotřebiče s.r.o. Pažitka, všechna práva vyhrazena
Making by McRAI