Sladké cizrnové kuličky na čtyři způsoby zpět

Ingredience:
suchá cizrna200 gmáslo20 gkakaové máslo20 g
med4 lžícesůl2 špetky
Na obalení kuliček:
karobový prášek5 gkakao5 grozpuštěné kvalitní čokolády60 g
karobové bonbony50 g
suchá cizrna 200 g, máslo 20 g, kakaové máslo 20 g, med 4 lžíce, sůl 2 špetky, karobový prášek 5 g, kakao 5 g, rozpuštěné kvalitní čokolády 60 g, karobové bonbony 50 g

Příprava

Zdravím všechny nadšence a doufám, že Vás potěším mým dnešním receptem na výbornou sladkůstku. V hlavní roli hraje moje oblíbená cizrna. Můžete si kuličky připravit buďto obalené v čokoládě nebo kakau. Super jsou obalené v karobové polevě nebo karobovém prášku. Vyznáte se v těch možnostech? (smích)

Cizrnu namočíme přes noc a potom uvaříme do měkka a necháme vychladnout. Rozmixujeme, vmícháme máslo a med. Hmotu rozdělíme na dvě poloviny. Do jedné přidáme nasekaný Karob, do druhé nasekanou čokoládu. Obojí dáme na chvíli ztuhnout do mrazáku, aby se nám s ní lépe pracovalo.
Poté tvarujeme kuličky o průměru 2-3 cm a necháme opět chvíli tuhnout v mrazáku.

Mezitím si připravíme polevy ve kterých kuličky obalíme tak, že si v misce na páře rozpustím 70ti procentní čokoládu. Kdo by nevěděl, dáte vařit vodu v hrnci a poté na něj posadíte misku. Zlehounka rozpouštíme na mírném plameni. Vezmeme si karobové bonbony a jdeme na polevu číslo dvě. Ty se dají koupit ve zdravé výživě. Obsahují jen karob a kakaové máslo. V horším případě palmový olej. A tomu samozřejmě nefandíme!!!
Zbytek kuliček na které se nedostala poleva obalíme v kakau a druhou půlku v karobu.

Klidně můžete nechat kuličky uležet a jakmile zazvoní návštěva, můžeme servírovat.

Dobrou chuť! 

2015-12-13 Dezerty

Autor:

Počet porcí
25
 porcí
Typ jídladezerty
Receptpro děti
Složitost receptustřední
Typ receptu
dezerty
Druh přípravystudená kuchyně
Příležitostvánoce
Čas přípravyvíce jak 90 min
Nápojostatní
Nákladystřední

Odběr newsletteru Chci pravidelně dostávat informace ze světa Pažitka.cz

Ochrana osobních údajů + Cookies (Nastavení cookie)

Vestavné-spotřebiče s.r.o. Pažitka, všechna práva vyhrazena

Making by McRAI