Cizrna garam masala s rýží basmati zpět

Dnes dcerka obědvala u babičky a to znamená jediné, buď smažený, houbový nebo kořeněný oběd (smích). Volba padla na třetí možnost. A věřte, že ani maso vám chybět nebude...

Na pánvi s nepřilnavým povrchem rozpustíme lžíci ghíčka a necháme na něm zesklovatět nakrájenou cibuli. Všechno koření si v misce smícháme a přidáme k cibuli. Necháme na mírném plameni pár minut rozvonět. Cherry rajčátka nakrájíme na čtvrtinky a přidáme do pánve. Cizrnu slijeme od nálevu, propláchneme a také přidáme společně s prolisovaným česnekem na pánev. Vše dusíme do změknutí rajčat. Nakonec přilijeme kokosové mléko a ještě pár minut prohřejeme. Osolíme podle chuti a můžeme podávat. Zdobíme třeba čerstvým koriandrem nebo petrželkou. Jako příloha se hodí basmati rýže nebo indické placky chapati.