Limoncelo Pasta - Těstoviny s citronovou omáčkou zpět
| Ingredience: | |||||
| těstoviny - nejlépe semolinové | 1 balíček | citrónová šťáva (cca 5 citrónů) | 100 ml | čerstvá smetana | 350 ml |
| strouhaná kůra z poloviny Bio citrónu | 1/2 ks | strouhaný parmazán | 5 lžic | hladkolistá petržel | hrstka |
| sůl | špetka | bílý pepř | špetka | ||
Příprava
Letní těstoviny, které díky chuti citrónu osvěží.
Přivedeme k varu smetanu, osolíme jí a opepříme, přilijeme citronovou šťávu a strouhanou kůru. Přidáme těstoviny, které jsme předtím uvařili v mírně osolené vodě „al dente“.
Sundáme ze sporáku a vhodíme parmazán a promícháme. Parmazán nasákne tekutinu a jakoby ztvarohovatí. Prosypeme nakrájenou petrželkou, trochu si necháme na dozdobení na talíři.
Autor:
Počet porcí
4
porce
Typ jídlatěstoviny
Receptvegetariánský recept
Složitost receptustřední
Typ receptu
těstoviny
Druh přípravyvaření
Příležitostostatní
Čas přípravy20 min
Nápojostatní
Nákladystřední
Odběr newsletteru
Chci pravidelně dostávat informace ze světa Pažitka.cz
Ochrana osobních údajů + Cookies (Nastavení cookie)
Vestavné-spotřebiče s.r.o. Pažitka, všechna práva vyhrazena
Making by McRAI