Ingredience: | |||||
mléko (já používám čerstvé, trvanlivé jsem nezkoušela) | 100 ml | rostlinný olej | 200 ml | hořčice | 1 lžička |
sůl | dle chuti | pepř | špetka |
Jednou jsem zapomněla koupit na bramborový salát majonézu a pak jsem si vzpomněla, že si ji vlastně mohu jednoduše připravit doma, protože je jenom ze 3 hlavních surovin a ty mám doma vždycky. Od té doby ji kupovat nemusím a je vždycky čerstvá. Udělám si jí takové množství, aby se spotřebovala, jinak vydrží v lednici tak 3 dny. Pokud ji necháte v lednici, dost ztuhne, znovu ji projeďte mixérem a bude jako dřív. Můžete z ní samozřejmě udělat i tatarku.
Vše připravujeme v úzké sklenici nebo nádobě pomocí ponorného ručního mixéru. Do nádoby nalijeme mléko a olej, přidáme hořčici, osolíme a opepříme.
Mixér položíme až na dno, pustíme a pomalým pohybem nahoru promícháváme do požadované hustoty. A to je všechno. Jednoduché, ne ? A můžete vesele vmíchat do salátu.
Ochrana osobních údajů + Cookies (Nastavení cookie)
Vestavné-spotřebiče s.r.o. Pažitka, všechna práva vyhrazena
Making by McRAI