Mléčné houskové knedlíky ve folii zpět

Vyzkoušejte tento způsob vaření houskového knedlíku....budete překvapeni, že i takto připravené knedlíky chutanjí skvěle.

Rohlíky nakrájíme na kostičky, posypeme moukou a solí. Přidáme vlažné mléko, žloutky a bílky vyšlehané do pevného sněhu. Dobře, ale opatrně promícháme. Na podložku si rozprostřeme potravinovou folii. Těsto rozdělíme na dvě poloviny a každou polovinu zvlášť do folie zabalíme, alespoň do tří vrstev! Dobře utáhneme a zatočíme kraje, aby se nerozmotaly. Použila jsem folii širokou 44 cm, při použití užší folie budou knedlíčky menší, ale bude jich víc. Vaříme zvolna cca 28 min.