Pesto z medvědího česneku zpět

Všude je slyšet o medvědím česneku....Skvělá jarní dobrota, která se hodí do mnoha pokrmů a přitom příprava trvá snad 5 minut.

Lístky česneku omyjeme, osušíme a natrháme na kousky. Tyčovým mixérem v misce rozmixujeme.
Přidáme kvalitní olivový olej a dochutíme solí. Řádně promícháme a dáme do skleničky. Důkladně uzavřeme.
Uchováváme v ledničce a ujídáme, jak nám chutě stačí.