Pikantní lososový tataráček zpět
| Ingredience: | |||||
| čerstvý lososový filet bez kůže (chlazený) | 300 g | bílá část naťové cibulky | 2 ks | feferonka | 1 ks |
| kopr nebo hladkolistá petržel | snítka | kapary | 2 lžíce | ||
| Zálivka: | |||||
| mořská sůl | dle chuti | citronový pepř | špetka | dijonská hořčice | 2 lžičky |
| olivový olej | 3 lžíce | šťáva z limetky | 1/2 ks | ||
Příprava
Skvělý tip na předkrm pro návštěvu....
Očištěný a osušený filet nakrájíme nadrobno, taktéž bílou část z naťové cibulky a feferonku zbavenou jader. Přidáme najemno nakrájený kopr nebo petrželku a kapary. Necháme v misce.
Suroviny na zálivku prošleháme vidličkou do krémové konzistence a přelijeme jí lososa. Necháme chvilku vychladit a proležet v lednici.
Podle chuti dosolíme.
Podáváme s bagetkou dokřupava opečenou v topinkovači, bohatě potřenou voňavým česnekem.
Autor:
Počet porcí
2
porce
Typ jídlapředkrmy
Receptdomácí kuchyně
Složitost receptustřední
Typ receptu
předkrmy
Druh přípravystudená kuchyně
Příležitostnávštěva
Čas přípravy15 min
Nápojvíno bílé
Nákladystřední
Odběr newsletteru
Chci pravidelně dostávat informace ze světa Pažitka.cz
Ochrana osobních údajů + Cookies (Nastavení cookie)
Vestavné-spotřebiče s.r.o. Pažitka, všechna práva vyhrazena
Making by McRAI