Salát s kukuřicí zpět

Salát - u Arabů každodenní součást tabule....

Žádná pořádná grilovačka se neobejde bez zeleninových salátů. Stejně tak je tomu i u Arabů, kteří saláty považují za každodenní součást tabule. Velmi oblíbeným salátem je salát s kukuřicí. V roli pomocníků a ochutnávačů mi tentokrát byli na blízku Muhammad a Mariam. Muhammad zřejmě podědil velký apetit a lásku k jídlu po mně, jelikož téměř všechno dlabe s obrovským nadšením. Takže salát neustále míchal a ochutnával, radil co přidat a čeho je dost. A tak salát mizel jak pára nad hrncem.

Okurky, papriku a kopr nakrájíme na drobno. Smícháme s odkapanou kukuřicí, zakápneme olejem a dochutíme citronovou šťávou a špetkou soli.