Bezlepkové vafle zpět

Ingredience:
namleté ovesné vločky (bezlepkové)	50 g	namletý kokos	25 g	vejce	2 ks
třtinový cukr	2 lžíce	prášek do pečiva	1/2 lžičky	sůl	větší špetka
skořice	špetka	kokosový olej	2 lžíce
K podávání:
tučný tvaroh	1 ks	jogurt	2 lžíce	moučkový cukr	2 lžíce
Grand Marnier	2 lžíce	vanilkový extrakt	pár kapek	čerstvé ovoce	dle chuti
máta	dle chuti

Příprava

I bez mouky se dají upéct úžasné vafle, které jsou ještě zdokonalené díky přidanému namletému kokosu.

1. Vejce vyšleháme s cukrem. Poté přidáme povolený kokosový olej, namleté vločky, namletý kokos, prášek do pečiva, sůl, skořici a vše promícháme.

2. Pečeme ve vaflovači cca 5 minut (ze začátku ho neotevíráme).

3. V misce smícháme tvaroh, jogurt, cukr, Grand Marnier a vanilkový extrakt.

4. Vafle podáváme s tvarohem, čerstvým ovocem a mátou.

TIP: Na vafle používám vynikající přístroj od značky Tefal Snack Collection 4 in 1, který má velké množství náhradních nástavců, takže nemusíte vlastnit zvlášť vaflovač, toastovač nebo gril na panini. Dají se k němu dokoupit i další výměnné plotýnky. Já z nich nejvíce využívám lívanečník a plotýnku na sušenky.

Oříšky, sušené ovoce, semínka a další zdravé potraviny doporučujeme nakoupit na eshopu SVĚT PLODŮ