Kokosový chia pudink s jahodovým tataráčkem zpět

Ingredience:
kokosové mléko180 mlchia semínka3 lžícevelké zralé jahody10 ks
vanilkový extrakt1 lžičkacitronová šťáva1 lžícečerstvá meduňka dle chuti
čerstvá máta dle chuti
kokosové mléko 180 ml, chia semínka 3 lžíce, velké zralé jahody 10 ks, vanilkový extrakt 1 lžička, citronová šťáva 1 lžíce, čerstvá meduňka dle chuti, čerstvá máta dle chuti

Příprava

Chia semínka jsou právem řazeny mezi superpotraviny dnešní doby. Přidávat je můžete do smoothie, ovesných kaší či sušenek. Připravíte z nich ale také skvělý dezert, který je skvělou volbou na svačinku nebo jako lehká snídaně. Recepty na chia pudink se to jen hemží, přesto bych se s vámi chtěla podělit o moji oblíbenou podobu této dobroty!! Spojení kokosového mléka s jahodami a čerstvými bylinkami mě totiž nikdy neomrzí!! 

Základ tohoto pudinku tvoří kokosové mléko. Ačkoli si doma často vyrábím domácí, zvolila jsem k přípravě kupované, které je mnohem hustější a puding je s ním krémovější a chuťově mnohem lepší. Chia pudink je asi ta nejjednodušší sladkost, kterou si můžete připravit. Stačí rozmíchat chia semínka v kokosovém mléce a nechat nabobtnat. Po cca 15 minutách už semínka absorbují část tekutiny a je čas rozdělit pudink do skleniček. takto připravený dáme chladit do lednice a vrhneme se na přípravu tataráčku. 
Jahody pokrájíme na drobné kostičky, zakápneme citronovou šťávou a vanilkovým extraktem a promícháme. Nakonec vmícháme nasekané lístky čerstvé meduňky a máty. Meduňka dodá tataráčku příjemnou citronovou svěžest, určitě to zkuste! Hotový tataráček už jen navrstvíme na ztuhlý puding a dáme alespoň na hodinku do lednice.

2016-05-09 Dezerty

Autor:

Počet porcí
2
 porce
Typ jídlachuťovky
Receptdomácí kuchyně
Složitost receptulehká
Typ receptu
chuťovky
Druh přípravystudená kuchyně
Příležitostostatní
Čas přípravy15 min
Nápojostatní
Nákladystřední

Odběr newsletteru Chci pravidelně dostávat informace ze světa Pažitka.cz

Vestavné-spotřebiče s.r.o. Pažitka, všechna práva vyhrazena

Making by McRAI