Linecký špaldový koláč s jablky a vanilkou zpět

Těsto:
špaldová muka typ 630250 gpovolené máslo125 gvejce1 ks
třtinový cukr40 gprášek do pečiva bez fosfátů1/2 sáčku
Náplň:
vanilkový lusk1 ksvelká jablka4 ksvanilkový bio pudink (prášek)1 sáček
třtinový cukr1 lžíce
špaldová muka typ 630 250 g, povolené máslo 125 g, vejce 1 ks, třtinový cukr 40 g, prášek do pečiva bez fosfátů 1/2 sáčku, vanilkový lusk 1 ks, velká jablka 4 ks, vanilkový bio pudink (prášek) 1 sáček, třtinový cukr 1 lžíce

Příprava

Tento koláč je u nás více než oblíbený a žádaný. Naše děti jablka milují a tento koláč také. Prvotní recept je od pana Romana Vaňka, jehož recepty mám moc ráda. Tato finální podoba je upravená dle našich požadavků a hlavně chutí a věřte, vyzkoušet tento koláč stojí opravdu za to.

Troubu si předehřejeme na 180 stupňů. Jablka si oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle nebo nakrájíme na malé kostičky. Dáme je do mísy a smícháme je s vanilkovými semínky (lusk podélně rozřízneme a špičkou nože vybereme semínka a dáme je k nastrouhaným jablkům). K jablkům přidáme pudinkový prášek a promícháme. Dáme stranou.

Připravíme si těsto. V míse smícháme všechny ingredience, tedy mouku, prášek do pečiva, vejce, cukr a povolené máslo a buď robotem, nebo rukou propracujeme na těsto. Těsto si rozdělíme na dvě poloviny. Vyválíme na velikost formy. Na spod formy dáme první plát těsta a na něj navrstvíme jablkovou směs a přikryjeme druhým plátem těsta. Pokud těsto přesahuje tak skrojíme na velikost formy a ze zbytků můžeme vykrojit různé tvary, jimiž ozdobíme vršek koláče. Pečeme v předehřáté troubě cca 25 minut. Po upečení necháme zchladnout a před podáváním případně poprášíme moučkovým cukrem.

2016-11-04 Dezerty

Poznámka

Inspirace: Roman Vaněk, Snadno a rychle

Autor:

Počet porcí
8
 porcí
Typ jídladezerty
Receptdomácí kuchyně
Složitost receptustřední
Typ receptu
dezerty
Druh přípravypečení
Příležitostnávštěva
Čas přípravy30 min
Nápojostatní
Nákladynízké

Fotogalerie

Odběr newsletteru Chci pravidelně dostávat informace ze světa Pažitka.cz

Ochrana osobních údajů + Cookies (Nastavení cookie)

Vestavné-spotřebiče s.r.o. Pažitka, všechna práva vyhrazena

Making by McRAI