Malinové brownies zpět

Ingredience:
kvalitní čokoláda min. 55 %	200 g	změklé máslo	100 g	krupicový cukr	180 g
vejce	4 s	vanilkový extrakt	1 lžička	hladká mouka	60 g
holandské kakao	60 g	nasekané vlašské ořechy	50 g	maliny	150 g

Příprava

Na Apetit pikniku toto brownies sklidilo nevídaný úspěch. Krabičky s touto čokoládovou lahůdkou se prodaly, ani jsem nestačila mrknout okem. Jelikož u každé dobrůtky byla i ochutnávka, v očekávání jsem pozorovala, jaké reakce brownies vyvolá.

Mnozí se nejdřív hrozně soustředili, skoro až mračili, pak ale řekli: "Jéžišmarjá, to je výborný! Dvakrát!"

Recept jsem slíbila, a omlouvám se, že mi to trvalo tak dlouho. Měla jsem zkouškové a těžký test z hudební výchovy. Vše dopadlo dobře, a tak možná recept o brownies i zhudebním.

Často se mi také stává, že než se odhodlám nějaký recept zveřejnit, v různých variantách se objeví na různých internetových stránkách či v časopisech. Jsem si jistá, že jsou všechny tyto varianty výtečné, ale ta moj .. !! Upečte a posuďte sami.

Změklé máslo a cukr důkladně našleháme. Postupně ( po jednom ) přidáme vejce, rozpuštěnou čokoládu. Poté vanilkový extrakt, mouku, kakao a nasekané oříšky.

Předehřejeme troubu na 180°C. Mezitím si nachystáme menší hluboký plech (32 x 22 cm).

Vyložíme jej pečícím papírem, který nejdříve zmačkáme a namočíme do vody. S papírem se nám tak bude lépe pracovat. :)

Těsto nalijeme na plech, zahladíme a vmáčkneme do něj maliny.

Pečeme 30 minut.

*Tajemství brownies spočívám v tom, že je sice upečené, ale tak, aby bylo uvnitř měkké.

V troubě to poznáte podle toho, že kraje trošku prasknou a na povrchu bude hladká krustička.

Autor:

Kristýna Klejdusová

Počet porcí

porcí

Typ jídladezerty

Receptdomácí kuchyně

Složitost receptustřední

Typ receptu

dezerty

Druh přípravypečení

Příležitostnávštěva

Čas přípravy45 min

Nápojostatní

Nákladystřední

Fotogalerie

vytisknout recept

Odběr newsletteru Chci pravidelně dostávat informace ze světa Pažitka.cz

Ochrana osobních údajů + Cookies (Nastavení cookie)

Vestavné-spotřebiče s.r.o. Pažitka, všechna práva vyhrazena

Making by McRAI