Myslivecké knoflíky

zpět
Myslivecké knoflíky
Těsto:
hladká mouka180 gcukr60 gMáslo125 g
žloutek2 ksprášek do pečiva špetka
Náplň:
mleté oříšky200 gcukr moučka200 gbílky6 ks
oříšky na ozdobukandované nebo alginátové ovoce na ozdobu
hladká mouka 180 g, cukr 60 g, Máslo 125 g, žloutek 2 ks, prášek do pečiva špetka, mleté oříšky 200 g, cukr moučka 200 g, bílky 6 ks, oříšky na ozdobu, kandované nebo alginátové ovoce na ozdobu

Příprava

Tohle cukroví jsem jedla poprvé minulý rok u mé tety. Moc mi chutnalo a tak jsem ji poprosila o receptík. I když je to pro mě novinka, tak recept je prý staročeský a není žádnou novinkou. Tak to vidíte, člověk se neustále dozvídá nové věci…

Vypracujeme těsto, vyválíme z něj plát silný asi 3mm, vykrájíme kolečka a klademe na plech vyložený pečícím papírem. 
Z bílků ušleháme tuhý sníh. V misce promícháme moučkový cukr s mletými oříšky a tuto směs opatrně vmícháme do sněhu. Pak již jen lžičkou, nebo cukrářským sáčkem vrstvíme náplň na připravená neupečená kolečka. Ozdobíme oříškem a pečeme v předehřáté troubě na 170 °C, podle velikosti knoflíků 10-15 minut.

2016-12-14 Dezerty

Autor:

Počet porcí
20
 porcí
Typ jídladezerty
Receptdomácí kuchyně
Složitost receptulehká
Typ receptu
dezerty
Druh přípravypečení
Příležitostvánoce
Čas přípravy30 min
Nápojostatní
Nákladynízké

Fotogalerie

Odběr newsletteru Chci pravidelně dostávat informace ze světa Pažitka.cz

Vestavné-spotřebiče s.r.o. Pažitka, všechna práva vyhrazena

Making by McRAI