Opilé koláčky zpět

Ingredience:
polohrubá mouka	500 g	žloutek	3 ks	máslo	250 g
mléko	250 ml	sušené droždí	20 g	prášek do pečiva	1/4 sáčku
zavařenina	na plnění	rum	na namáčení	moučkový cukr	na obalení

Příprava

Opilé koláčky jsme měli na narozeninové oslavě a slavily obrovský úspěch. Je to přesně ten druh mlsání, kdy si vezmete jednou a nemůžete přestat, dokud jsou před vámi.

Z uvedených ingrediencí vypracujte hladké těsto.Těsto po uhnětení necháme cca. 45 minut nakynout. Z těsta vytvořte malé koláčky (kuličky, do kterých prstem uděláte důlek) a ze shora je plňte zavařeninou. Pečte asi na 165 stupňů, dokud nejsou pevné a zlatavé. Nechte lehce vychladnout. Poté krátce máčejte v rumu a obalujte v moučkovém cukru.