Ostružinový koláč s kardamonem zpět

Pokud jste se s kardamonem ještě nesetkali, určitě si ho v dezertech zamilujete. Má nejen specifickou vůni a chuť, ale je velmi zdraví prospěšný. Obsahuje spoustu vitamínů a minerálů, vylučuje přebytečnou vodu z těla a podporuje funkci ledvin. Také je dobrý pro imunitu a tak ho můžete bu´dto kloktat nebo v zimních měsících popíjet s medem. a to je jen zlomek toho, co se o kardamonu dočtete.

Postup je snadný a rychlý. Máslo, cukr a vajíčko ušleháme do pěny.
Pak po částech střídavě přidáváme za stálého šlehání mléko, prosátou mouku, smíchanou s kypřícím práškem, kardamonem a solí.
Vše ušleháme a těsto rozetřeme do vymazané koláčové formy o průměru 28 cm.
Hustě poklademe ostružinami a posypeme drobenkou.
Vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme na 180 st. asi 25-30 minut.

Dobrou chuť!