Quinoa kytičky s ovocem a jogutem zpět

Quinoa se u nás v jídelníčku dobře zabydlela. Mám ji ráda jako sypání do polévky, jako přílohu či jako surovinu při pečení. Dnes jsem využila její univerzálnosti a přidala jsem ji do směsi na pečení. Vznikla tak rychlá a chutná svačinka či snídaně, která vám díky ovoci dodá energii na zbytek dne.

Vejce si vyšleháme s medem a potom přidáme všechny ostatní suroviny tj. jogurt, banán, jablko, quinoi, skořici a prášek do pečiva. Vše promícháme metličkou, vytvoří se středně tekutá směs. Tuto nalijeme do silikonových formiček (u nás kytičky, motýlci) a pečeme v rozehřáté troubě na 180 stupňů cca 30 minut. Při podávání ozdobíme jablkem.