Rolky s Lotus pomazánkou a čokoládou zpět
| Ingredience: | |||||
| mouka (já dala 100 g celozrnné a zbytek hladké) | 300 g | cukr | 3 lžíce | vejce | 1 ks |
| rozpuštěné máslo | 35 g | čerstvé droždí nebo 1 a 1/2 lžičky instantního | 3/4 kostky | teplé mléko (tak na teplotu ruky) | 1/2 hrnku |
| rozpuštěná hořká čokoláda | 40 g | lotus pomazánka / arašídové máslo | 3 lžíce | máslo | 10 g |
| rozšlehané vajíčko | 1 ks | nasekané oříšky | hrst | ||
Příprava
Od té doby co mi tahle pomazánka přišla v zeleném boxu, tak mám neustále nutkání vyrazit ke skříni a nabrat si pořádnou naběračku.
Naštěstí mám rozum a rozhodla jsem se jí zužitkovat trochu jinak (mimochodem taky je skvělá do tvarohu nebo jogurtu!) a upekla si během pečení cukroví tyhle jednoduché čokoládovo lotusovo pomazánkové rolky/šneky... A pokud nemáte lotus pomazánku, zkuste to s arašídovým máslem! Vyzkoušeno<3!
Pokud používáte čerstvé droždí nechte vzejít kvásek z půlky teplého mléka, rozdrobené droždí a trochy cukru. Smíchejte zbytek ingrediencí kromě posledních 3, přidejte kvásek a vypracujte těsto. Nechte zhruba 45 minut kynout.
Rozpusťte si čokoládu s máslem a přidejte lotus pomazánku/arašídového másla, která se v teplé čokoládě rozpustí. Nakonec vyválejte těsto na velikost zhruba A4 a pomažte ho touto přesladkou pomazánkou. Zarolujte a rozkrájejte (mě vyšlo 8 spírál). Buď je můžete dát do formy na muffiny nebo jen tak na plech. Potřete je rozšlehaným vajíčkem a posypte ořechy.Pečte v troubě na 180°C dozlatova (myslím že to bylo kolem 20-30ti minut).
Autor:
Ochrana osobních údajů + Cookies (Nastavení cookie)
Vestavné-spotřebiče s.r.o. Pažitka, všechna práva vyhrazena
Making by McRAI