Šátečky s jablečnou náplní pro děti od 1 roku zpět

Ingredience:
hladká mouka (možná i více)	300 g	mléko	125 ml	tuk	250 g
žloutek	2 ks	kvasnice	20 g	cukr	2 kostky
sůl	špetka
Jablečná náplň:
větší jablka	5 ks	máslo	ořech	celá skořice a dle chuti mletá	1 ks
cukr	dle potřeby

Příprava

Šátečky peču docela nerada, protože ony ty potvory moc rády vytékají a rozlepují se. Dneska jsem to ale riskla a kupodivu to vyšlo, povedly se všechny.

Z uvedených surovin vypracujeme těsto, kynout se nenechává. Pokud by s uvedeným množstvím mouky bylo stále mazlavé, ještě jí trošku přidejte, dokud nebudete mít lehce gumové těsto, se kterým se dobře pracuje. Dávala jsem mouky také o něco více, než uvedených 300g. Po vypracování těsto ihned vyválejte a vykrajujte čtverce, na které budete klást náplň a slepovat šátečky. Ty před pečením potřete vejcem a nechte ještě půl hodiny odpočinout. Pečte v troubě předehřáté na přibližně 180°C zhruba čtvrt hodinky.

Jablečná náplň:

Jablka oloupejte a nahrubo nastrouhejte. V hrnci rozehřejte máslo, přidejte jablka, koření a cukr dle chuti a společně poduste, dokud jablka nezměknou a nezhoustnou. Nechte vychladnout, než budete klást na těsto.