Šátečky z listového těsta zpět

Včera nebyl čas na velké pečení, ale přeci jen děti chtěly něco dobrého ke svačině, tak jsme společně upekli malé šátečky z listového těsta, tak akorát do ručičky. Došla nám jablečná náplň, takže zbývající šátečky jsme plnili povidly. Rychlovka měla úspěch nejen ke svačině, ale dnes ráno i k snídani. 

Vál si posypeme hladkou moukou a rozválíme listové těsto na placku o síle 3 mm. Rádýlkem, nebo nožem si připravíme čtverce. Jablka oloupeme, nastrouháme a vymačkáme z nich přebytečnou šťávu. V míse promícháme jablka s oříšky a skořicovým cukrem. Do každého středu čtverce vložíme jablkovou nádivku, pokud vám nezůstane dostatek nádivky, můžete šátečky plnit povidly, nebo marmeládou "zahuštěnou" mletými oříšky, či tvarohovou náplní. Šátečky uzavřeme, tak aby k sobě šly vždy protilehlé cípy. Spoj "slepíme" rozšlehaným vejcem. Šátečky přeložíme na připravený plech vyložený pečícím papírem, nebo vymazaný tukem, pomašlujeme zbývajícím rozšlehaným vejcem s trochou mléka a pečeme v předehřáté troubě na 180°C asi 15 - 20 minut (podle velikosti šátečků). Před podáváním šátečky posypeme moučkovým cukrem.

Oříšky, sušené ovoce, semínka a další zdravé potraviny doporučujeme nakoupit na eshopu SVĚT PLODŮ