Tvarohový "rádoby" cheesecake s banánem zpět

Korpus:
krupicový cukr100 ghladká mouka150 gkypřící prášek1 sáček
vejce1 ksHera100 gšťáva z citronu1/4 ks
Krém:
máslo100 gmléko400 mlnízkotučný tvaroh z vaničky500 g
vejce3 ksvanilkový pudink1 sáčekcukr krupice150 g
banány3 ks
Na ozdobu:
čokoládová poleva dle potřeby
krupicový cukr 100 g, hladká mouka 150 g, kypřící prášek 1 sáček, vejce 1 ks, Hera 100 g, šťáva z citronu 1/4 ks, máslo 100 g, mléko 400 ml, nízkotučný tvaroh z vaničky 500 g, vejce 3 ks, vanilkový pudink 1 sáček, cukr krupice 150 g, banány 3 ks, čokoládová poleva dle potřeby

Příprava

Včera jsme s kamarádkou potkaly banány v obchodě a přemýšlely, co upéct. V tu chvíli mě napadlo inovovat recept "Tvarohového koláče s citrónovou krustou". Výsledek? Naprosto famózní...

Předehřejeme si troubu na 150 stupňů.

Všechny ingredience na těsto vložíme do mísy a rukou prohněteme, až se nám vytvoří lehce matlavé těsto. Kdyby hodně lepilo, přidáme trošičku mouky. Hotové vložíme do lednice.

Poté vezmeme suroviny na krém. Nejprve rozpustíme máslo v mikrovlnné troubě nebo na sporáku úplně do tekuta. Banány si vidličkou rozčvachtáme. Pak do misky přidáme zbylé ingredience i s banánem a vyšleháme, dokud se nespojí veškeré ingredience.

Vezmeme těsto z ledničky a do předem vystlané dortové formy pečícím papírem rozložíme těsto. Pokud máte nepřilnavý povrch, tak nemusíte použít pečící papír.
Pokud lepí těsto, lze to udělat tak, že si vždy ruku lehce namočíte a těsto posouváte do stran, až se rozloží, po stranách na výšku bude cca 2 cm.

Pak vezeme krém a nalijeme ho do formy na těsto.

Celé vložíme do trouby a pečeme cca 45 min na 150 stupňů, dokud vršek není lehce hnědý. Necháme pořádně vychladit, nejlépe přes noc v ledničce.

Nakonec potřeme vrch čokoládovou polevou.

Dobrou chuť :)

2014-05-23 Dezerty

Autor:

Počet porcí
10
 porcí
Typ jídladezerty
Receptdomácí kuchyně
Složitost receptustřední
Typ receptu
dezerty
Druh přípravypečení
Příležitostnávštěva
Čas přípravy60 min
Nápojostatní
Nákladystřední

Fotogalerie

Odběr newsletteru Chci pravidelně dostávat informace ze světa Pažitka.cz

Vestavné-spotřebiče s.r.o. Pažitka, všechna práva vyhrazena

Making by McRAI