Kozí Farma Dvůr Ratibořice, Ratibořice zpět

Kozí mléko zpracováváme v mlékárně, která je součástí farmy. V mlékárně je vyráběn široký sortiment výrobků od jogutů až po sýry – seznam výrobků.

Pokud byste se chtěli blíže seznámit s chovem koz na farmě v Ratibořicích, můžete nás navštívit. V rámci služeb agroturistikynabízíme pro skupiny exkurze s ochutnávkou kozích výrobků.

Historie Farmy

Hospodářské reformy císaře Josefa II. ovlivnily začátkem 19.století na šlechtických majetcích výstavbu zemědělských objektů pro rostlinnou a živočišnou výrobu. Nové technologické postupy zvýšily s efektivností zemědělské výroby i nároky na nové hospodářské budovy. Z této doby pochází i dvůr v Ratibořicích.

Dvůr byl až do roku 1924 v majetku panství rodu Löwenstein z Lesenic. Po provedené pozemkové reformě vznikl v Ratibořicích tkz. zbytkový statek. V tomto roce byl také odkoupen od hraběnky Pauliny von Löwenstein otcem dnešního majitele, který na dvoře hospodařil až do roku 1948. Během druhé světové války byla na statku zřízena vojenská nucená správa.

Znárodnění

Bez náhrady byl v roce 1948 vyvlastněn veškerý majetek komunistickým režimem a provedena tkz. druhá pozemková reforma. Původní majitel byl bezdůvodně vězněn a jeho děti byly perzekuovány za svůj původ. V rámci kolektivizace zemědělství přešel majetek do užívání zemědělského družstva.

Navrácení majetku

Značně zdevastovaný statek do svého vlastnictví převzal dědic původního majitele v roce 1992 a tím se začla psát novodobá historie farmy v Ratibořicích.