Bramborové taštičky plněné brynzou s anglickou slaninou a kysanou smetanou zpět

Dnes mám pro vás tip na jednoduché a moc chutné jídlo.

Brambory uvaříme ve slupce v osolené vodě. Ještě vlahé brambory rozmačkáme nebo na  jemno nastrouháme, přidáme sůl, vajíčko, mouku a propracujeme těsto, které vyválíme a tvořítkem vykrájíme kolečka. Naplníme brynzovou směsí a utvoříme taštičku. Vaříme v osolené vodě, jakmile taštičky vyplavou, necháme je jen malou chvilku ještě vařit. Hotové posypeme opečenou nakrájenou slaninou a ozdobíme kysankou a nasekanou petrželkou. 

Brynzová náplň

Brynzu smícháme s nasekanou petrželkou a trochou vařených nastrouhaných brambor.