Čockovo-řepové placičky s pečenými bramborami zpět

Tyto "burger" placičky jsou fakt vymazlený! O to větší radost má člově, když takové jídlo, skoro nic, nestojí. Já je tentokrát servírovala k bramborám, ale do housek, jako burgery, jsou senzační.

Namočíme půl balíčku obyčejné čočky alespoň přes noc do vody. Pak vodu vylijeme. Přidáme jednu středně velkou oloupanou a nakrájenou řepu, jednu cibuli, asi 4 stroužky česneku a pořádně rozmixujeme tyčovým mixérem nahladko. Poté dochutíme kořením, česnekem a pokud by se vám zdála hmota příliž vodnatá, přidejte suchou hrašku či strouhanku. Záleží na řepě Smažíme na pánvi, na rozpáleném oleji.

Brambory s krásnou slupkou jsem trošku nejprve povařila. Dala na plech s ledabyle rozmačkala, zakápla olivovým olej a osolila.
Pečeme dozlatova a servírujeme klidně s dipem ze zakysané smetany s koprem a citrónovou šťávou.