Domácí pita placka s mexickou směsí a sojovými ďobáčky zpět
| Na placky: | |||||
| celozrnné / žitné mouka | 250 g | voda | 150 ml | sůl | 1 lžička |
| olej | 2-3 pol. lžíce | ||||
| Směs: | |||||
| sojové ďobáčky (1 bal) | 150 g | cibule | 1 ks | červené fazole | 1 konzerva |
| kukuřice | 3 lžíce | malinká chilli paprička | 1 ks | sul | špetka |
| pepř | špetka | koření dle chuti (mexické, adžika, grilovací) | špetka | červená paprika | 1 ks |
Příprava
Domácí pita placka s mexickou směsí a sojovými ďobáčky. Další tip na zajímavé jídlo se sojovým masem a zeleninou. Placku nekupujte a usmažte si vlastní. Kdo nesnese olej, může upéct na pečícím papíře.
Ze směsi vypracujeme tužší těsto a vyválíme placky, které opečeme na sucho na teflonové pánvi.
Na olivovém oleji orestujeme sojové ďobáčky (tak se tento produkt opravdu jmenuje) s cibulkou, přidáme konzervu mexických fazolí s kukuřicí, kousky papriky, nasekanou chilli papričku, dochutíme kořením dle chuti a směsí naplníme teplé placky.
Improvizujte klidně dle chutí. Klidně přidejte česnek a lžičku protlaku. Pokud nesnesete příliž ostré jídlo, dejte méně papričky.
Autor:
Fotogalerie
Ochrana osobních údajů + Cookies (Nastavení cookie)
Vestavné-spotřebiče s.r.o. Pažitka, všechna práva vyhrazena
Making by McRAI