Kuskusový salát se zeleninou, semínky a feta sýrem zpět

Ingredience:
celozrnný kuskus (uvařený)450 gsušená rajčaata6 ksvelké čerstvé rajče1 ks
paprika1 ksjarní cibulka1 ksfeta sýr100 g
čerstvé oregano hrstkaslunečnicová seínka1 lžícedrcená lněná semínka1 lžíce
lněný olej1 lžícecitronová šťáva dle chutipepř dle chuti
celozrnný kuskus (uvařený) 450 g, sušená rajčaata 6 ks, velké čerstvé rajče 1 ks, paprika 1 ks, jarní cibulka 1 ks, feta sýr 100 g, čerstvé oregano hrstka, slunečnicová seínka 1 lžíce, drcená lněná semínka 1 lžíce, lněný olej 1 lžíce, citronová šťáva dle chuti, pepř dle chuti

Příprava

Zbyl nám od včera uvařený kuskus, o který už nikdo nestál. Tak jsem ho zužitkovala k večeři v podobě zeleninového salátu se semínky. A tahle porce energie mi po hodince na tenisovém kurtu náramně bodla.

Sušená rajčata zalijeme horkou vodou, aby změkla. Pokrájíme zbylou zeleninu na kostičky, přidáme oregano, semínka, olej a citrónovou šťávu. Můžeme trochu opepřit, sůl už jsem nedávala, protože sýr je dost slaný. Změklá rajčátka také nakrájíme na malé kousky, feta sýr rozdrobíme na jemno a nakonec vše promícháme s uvařeným kuskusem. Dobrou chuť!

2016-08-17 Hlavní chody

Autor:

Počet porcí
4
 porce
Typ jídlazeleninová jídla
Receptvegetariánský recept
Složitost receptulehká
Typ receptu
zeleninová jídla
Druh přípravyostatní
Příležitostostatní
Čas přípravy15 min
Nápojvíno bílé
Nákladynízké

Odběr newsletteru Chci pravidelně dostávat informace ze světa Pažitka.cz

Ochrana osobních údajů + Cookies (Nastavení cookie)

Vestavné-spotřebiče s.r.o. Pažitka, všechna práva vyhrazena

Making by McRAI